La carte du restaurant
LA CARTE
ENTREES
Le Tartare de Truite de l’Ardèche aux Agrumes, Salade Verte Vinaigrette citronnée 10€
Le Tatin de Poitrine de Caille de la Drôme Rôties, Embeurré de Choux et Oignon 10€
La Soupe de Poisson de Roche, Toast de Rouget Grillé à l’Ail Frais 12€
PLATS
Le Pluma de Porc Ibérique Servi Rosé, jus au Porto 20€
Le Filet de Bœuf Rhône Alpes Grillé, Pomme de Terre Crique, Miroir au Vin Rouge 22€
La Parillade de la Mer ( crustacés et poissons) 24€
Les Gambas Grillées Black Tiger (4 pièces) 25€
DESSERTS
L’Ananas Rôti au Beurre salé, Crumble aux Amandes et Sorbet Ananas 7€
Le Soufflé au Chocolat Guanaja Valrhona 8€
L’Assiette de Fromage de la région et Miel à la Truffe 8€
(St Marcellin, Picodon, Léoncel)
Le chef vous propose chaque semaine une nouvelle suggestion (entrée-plat-dessert) à 23€, vous pouvez la consulter sur notre page Facebook.