La carte du restaurant

LA CARTE 

ENTREES 

Le Tartare de Truite de l’Ardèche aux Agrumes, Salade Verte Vinaigrette citronnée     10€

Le Tatin de Poitrine de Caille de la Drôme Rôties, Embeurré de Choux et Oignon               10€

La Soupe de Poisson de Roche, Toast de Rouget Grillé à l’Ail Frais                         12€

 

PLATS 

Le Pluma de Porc Ibérique Servi Rosé, jus au Porto         20€

Le Filet de Bœuf Rhône Alpes Grillé, Pomme de Terre Crique, Miroir au Vin Rouge      22€

La Parillade de la Mer ( crustacés et poissons)        24€

Les Gambas Grillées Black Tiger  (4 pièces)          25€

 

DESSERTS 

L’Ananas Rôti au Beurre salé, Crumble aux Amandes et Sorbet Ananas   7€

Le Soufflé au Chocolat Guanaja Valrhona     8€

L’Assiette de Fromage de la région et Miel à la Truffe     8€

(St Marcellin, Picodon, Léoncel)

 

Le chef vous propose chaque semaine une nouvelle suggestion (entrée-plat-dessert) à 23€, vous pouvez la consulter sur notre page Facebook.